Фото рецепта
Фото блюда

Бородинский хлебушек из хлебопечки

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • пшеничная мука225г
  • ржаная мука325г
  • вода330
  • кипяток80
  • солод4ст. л.
  • подсолнечное масло2ст. л.
  • сахар2ст. л.
  • мед2ст. л.
  • соль1.5ч. л.
  • дрожжи свежие2ч. л.
  • кориандр молотый1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки59.28г
    65.87% от дневной нормы
  • Жиры40.28г
    50.35% от дневной нормы
  • Углеводы514.41г
    171.47% от дневной нормы
  • Калории2647.24кКал
    110.30% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Жанна Тихонова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Ф.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Ф.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Первым делом надо залить кипятком солод и дать немного ему настояться, набухнуть. Все ингредиенты заложить в хлебопечку в том порядке, который установлен для вашей модели. Я устанавливаю первую программу "Основной", корочка средняя, вес 1кг. Через 3 часа 15 минут у меня готов восхитительный бородинский хлебушек. Приятного аппетита.

Оценить5.022
0

Автор рецепта

Фотография профиляmichsenkoea,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Алёна

    Здравствуйте! Хотела бы у Вас уточнить: дрожжи свежие 2 ст.л.-это дрожжи, которые продаются в кубиках, спресован.?

    • Фотография профиля
      Светлана Ф.

      Лена,спасибо огромное за рецепт хлеба!!!Пекла в духовке,побоялась,что моя хлебопечка не справится с таким тестом,хлеб получился великолепный,и вкус и корочка и мякиш!!Буду печь его постоянно!!Спасибо,фото добавила.🌺

        • Фотография профиля
          Жанна Тихонова

          Лена, спасибо Вам за такой замечательный хлеб! 💖💖💖

          • Фотография профиля
            Cветлана

            Хлебушек супер. Спасибо.

              • Фотография профиля
                burro.salvia

                Уже опробовав хлеб, выражаю Вам, Лена, еще раз свою благодарность за рецепт!!! 😊 И хотя изначально собиралась печь этот хлеб также в хлебопечке... В силу обстоятельств, пришлось делать его в духовке... pooh_lol При замесе тесто показалось немного жидковатым..., но все же после расстойки удалось его выложить в форму (использовала прямоугольную для кексов!). В общем, хлебушек очень понравился!!! Обязательно буду еще делать!!! Вкус у него правда как у Бородинского.....настоящего...... 😍 Во всяком случае, ну очень приближен! 😋

                Оставить комментарий