Шоколадно-банановый торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- сахар1стакан
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- какао-порошок2ст. л.
- бананы2шт.
- кофе растворимый200мл
- сахар2ст. л.
- бренди3
- сахарная пудра1ст. л.
- сливки 33–35%200г
- сахарная пудра100г
- ваниль в стручках1
- шоколад черный горький70г
- сливочное масло50г
Бисквит
Дополнительно
Крем
Глазурь
Пищевая ценность
- Белки97.36г108.18% от дневной нормы
- Жиры170.91г213.64% от дневной нормы
- Углеводы633.59г211.20% от дневной нормы
- Калории4437.11кКал184.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Испечь бисквит. Для этого взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Снова взбить. Выпекать при 180 гр около 45 минут в форме, устланной пергаментом. Смазывать форму не нужно. Остудить бисквит и разрезать на 2 части. Банан порезать тонкими кружочками наискось.
- Шаг 1
Растворимый горячий кофе смешать с сахаром и коньяком, и остудить. Половиной сбрызнуть нижний корж. Взбить сливки с пудрой и ванилином. Половиной намазать нижний бисквит. Выложить все бананы. Выложить оставшийся крем. Накрыть вторым коржом. Сбрызнуть кофейным раствором.
- Шаг 2
Полить торт глазурью. Для этого растопить шоколад и смешать его с маслом. Покрыть торт и поставить в хол-к. Через 30-40 минут можно украсить. Через трафарет посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Заморозить можно?
ой как мне нравится такое сочетание! вкуснейший!🌹
Ирочка, торт - прекрасный и больше всего мне в нем нравится сочетание кофе и банан, я нелюбительница бананов, но чувствую, что с кофе они очень вкусная пара!😘🌻
Ирочка, какой же вкусный у тебя тортик!😋😋 я, кстати, вчера тоже готовила торт с бананом и шоколадной глазурью. остался только маленький кусочек😄
Тортик великолепен😍очень вкусно😋🌹