Курица в томатно-винном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные бедра10шт.
- перец болгарский красный1шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- лук белый2шт.
- оливки зеленые50г
- помидоры консервированные в собственном соку500г
- оливковое масло4ст. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- базилик сушеный2ч. л.
- лимоны1шт.
- паприка1г
- карри1ч. л.
- вино красное сухое125мл
- соль0.5ч. л.
- чеснок3зубчик
Основные
Пищевая ценность
- Белки338.56г376.18% от дневной нормы
- Жиры238.42г298.02% от дневной нормы
- Углеводы84.75г28.25% от дневной нормы
- Калории3934.75кКал163.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
1. Приготовить маринад. В оливковое масло добавить молотый черный перец, 1 ч. ложку сушеного базилика, паприку и карри. Приправить соком одного лимона. Куриные ножки вымыть и обсушить. Положить в глубокую форму, залить получившимся маринадом и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
- Шаг 1
2. Сладкий перец нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и порубить. Маслины откинуть на дуршлаг, разрезать на половинки и вместе с чесноком, сладким перцем и луком выложить к куриным ножкам. Туда же добавить консервированные томаты вместе с соком, предварительно измельчив их. Влить красное вино. Посолить, поперчить и посыпать оставшимся сушеным базиликом. Блюдо поместить в духовку еще на 30 минут.
- Шаг 2
3. Готовое блюдо посыпать зеленью по вкусу. Из-за достаточного количества овощей в самом блюде, можно подавать без гарнира.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5На то похоже, хотя замысла такого не было. В рецепте было указано использовать 750 г банка помидор в собственном соку. Я так и сделала, хотя мясы куриного взяла побольше. Поэтому уже в данном рецепте указала всего 500 г томатов. Но, если томаты нравятся, то вполне можно использовать всю банку. Спасибо за внимание💖😊
Курочка под томатной шубкой-так бы я назвала блюдо))) 😎💖😇
Imne kurka ponravilas! Samoe to! zabirau s blagodarnostiu!!!😘
Безумно аппетитно! Представляю, какие ароматы витали😊
курочка хороша))) pooh_lol