Пряничный медовый домик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахарная пудра200г
- лимонный сок1ч. л.
- вода1ст. л.
- мед500г
- яйца куриные2шт.
- сахар500г
- маргарин300г
- какао50г
- разрыхлитель2ч. л.
- ром3ст. л.
- корица1ч. л.
- кардамон молотый1щепотка
- гвоздика молотая1щепотка
- имбирь молотый1щепотка
- ванилин1щепотка
- мука1200г
Глазурь
Тесто
Пищевая ценность
- Белки158.99г176.66% от дневной нормы
- Жиры283.67г354.59% от дневной нормы
- Углеводы1969.3г656.43% от дневной нормы
- Калории11108.96кКал462.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мед, сахар и маргарин прогревать в кастрюльке, пока не растворится сахар. Не давать закипеть массе! Снять с огня и остудить примерно до 68 градусов. Не ниже! Ввести в массу, в 2 приема, перемешанные до однородности яйца. Добавить ром.
- Шаг 1
Половину муки смешать с пряностями, разрыхлителем и какао. Вмешать в медовую массу. Замесить мягкое тесто, постепенно подмешивая остальную муку. Еще теплое тесто положить в пакет и в холодильник на ночь. Раскатать тесто, вырезать все детали ( в т.ч. и подставку) и выпекать при 180 гр около 20-30 минут.
- Шаг 2
Для глазури все смешать. Собирать стеночки с помощью глазури на подставку.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Получился большой такой домик. И на пряники еще осталось тесто. Все было более, чем вкусно. Дверь исчезла первой и до сих пор не знаю кто ее вынес;). Несколько фото прикладываю.
Ирина, добрый день! Сделала домик по вашему рецепту, получился жесткий,может станет мягче. но домик собрался хорошо, спасибо за рецепт=)
такую красотищу и портить не хочется...но как можно удержаться от такого пряника.!!!??
Ирочка, я перепробовала много медовых рецептов для домиков. Все были вкусные, но тесто жесткое. А как это тесто себя повело? Было мягким? Или, как обещают в некоторых рецептах, смягчилось через какое-то время?💖
Домик под "снегом" сказочно-красив!!! 😌😍💖