Кобургские пряники
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад30г
- яйца куриные1шт.
- сахар250г
- маргарин50г
- мед1ст. л.
- какао-порошок0.5ч. л.
- пряничные специи1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- сода1ч. л.
- мука250г
- апельсиновые цукаты35г
- лимонные цукаты35г
- миндаль измельченный100г
- молоко2ст. л.
Глазурь:
Основные
Пищевая ценность
- Белки64.93г72.14% от дневной нормы
- Жиры118.08г147.60% от дневной нормы
- Углеводы527.24г175.75% от дневной нормы
- Калории3413.15кКал142.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Муку просеять, добавить соду.
- Шаг 1
Яйцо слегка взбить с сахаром. Сахара я взяла в 2 раза меньше (не люблю приторно сладкое).
- Шаг 2
К яичной смеси добавить пряности, какао и мёд, перемешать.
- Шаг 3
Добавить растопленный маргарин.
- Шаг 4
Соединить муку и яичную смесь, тщательно перемешать.
- Шаг 5
Добавить крупно рубленый миндаль и цукаты, вымесить. По необходимости добавить 1-2 столовые ложки молока.
- Шаг 6
Тесто слепить в шар, а затем скатать в колбаску, которую разделить на 12 частей. Каждую часть скатать в колобок, а затем приплющить. Выложить заготовки пряников на антипригарный лист.
- Шаг 7
Выпекать пряники при 180*С 15-18 минут.
- Шаг 8
Остывшие пряники покрыть растопленным шоколадом, украсить капелькой сусального золота!
- Шаг 9
Хранить в жестяной коробке не более месяца. У нас пряники долго не залежались - очень вкусные!!!
- Шаг 10
Угощайтесь)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Здравствуйте! Пряники выглядят очень аппетитно! :) Хочется попробовать сделать :) У меня только маленький вопрос - а что такое пряничная смесь? Спасибо! :)
Инна, очень красивые пряники получились, глазурь - блестящая, безумно ароматные, представляю просто цукаты апельсиновые, приготовленные по твоему рецепту и ощущаю аромат сумасшедший, хоть я и не поклонница пряников - они для меня слишком сладкие, твои с удовольствием бы приготовила, поэтому уношу рецепт, да о таких пряниках я у нас не слышала, но с удовольствием загляну в нашу немецкую википедию и погляжу, что в ней пишут о них.💗😘
чудесные!🌹
Вкусные и красивые прянички...,особенно с глазурью))) 😇💖💐
Инна, вкусно, как всегда у тебя! 😋