Тыквенные чебуреки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе450г
- лук репчатый1шт.
- кетчуп томатный3ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- грибы соленые0.5ч. л.
- тимьян сушеный0.5ч. л.
- тыква450ст. л.
- пшеничная мука150г
- мука цельнозерновая50г
- яйца куриные3г
- молоко250мл
- растительное масло5ст. л.
- сахар коричневый1ч. л.
- грибы соленые0.5ч. л.
- перец черный молотый1щепотка
- сыр100г
Фарш
Тесто
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки245.94г273.27% от дневной нормы
- Жиры186.63г233.29% от дневной нормы
- Углеводы708.17г236.06% от дневной нормы
- Калории4819.7кКал200.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Готовим начинку: мясо измельчаем в мясорубке, разогреваем на сковородке 2 ст. л. растительного масла, обжариваем мелко порезанный лук, добавляем мясо и готовим до готовности. Фарш хорошо разминаем вилкой, добавляем кетчуп, соль, тимьян. Оставляем до полного остывания. Мясо можно использовать любое, но чтобы оно было не в сыром виде.
- Шаг 1
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить яйца.
- Шаг 2
Молоко, сахар, соль, перец, растительное масло.
- Шаг 3
Муку.
- Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке. Я брала полутвердый сыр.
- Шаг 5
Жарим чебуреки на среднем огне. На сухую сковородку (d 19 см) выкладываем несколько ложек теста, разравниваем. На одну сторону аккуратно выкладываем 2ст.л. фарша, присыпаем сыром.
- Шаг 6
Прикрываем второй половинкой. Деревянной лопаточкой аккуратно придавливаем края. Переворачиваем и держим на огне еще около минуты.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Диана, подскажите, пожалуйста, количество тыквы.
Дианочка, я с фото и с благодарностью!😍💖Тесто просто восторг!Я готовила с сырым фаршем, все замечательно прожарилось, тесто сочное и очень нежное!Но в тоже время оно не рвется!Спасибо!🌺🌺🌺
Классное тыквенное тесто 😋 и чебуречки-восторг!! 😃💗
Диана,принимай отчёт😍Рецепт отличный,чебуреки разлетелись в один миг💖,вот три штучки успела запечатлетьpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень интересный рецепт, Дианочка!!! 😍💐