Апельсиновый кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- апельсины1шт.
- сахар150г
- сахар ванильный2ч. л.
- сливочное масло150г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- мука200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.21г48.01% от дневной нормы
- Жиры142.7г178.38% от дневной нормы
- Углеводы311.35г103.78% от дневной нормы
- Калории2709.5кКал112.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цедру апельсина натереть на терке (без белой части), а из мякоти отжать сок.
- Шаг 1
Сахар (ванильный и обычный) растереть с маслом или маргарином до однородности, затем вбить яйца и перемешать.
- Шаг 2
Добавить апельсиновый сок с цедрой и перемешать.
- Шаг 3
Постепенно добавить муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности.
- Шаг 4
Полученное тесто выложить в форму или формочки для кекса (оставив треть места для подъема), предварительно смазав их маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут для формочек, 30-40 минут для формы. По желанию украсить и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Почему никто не написал, что 2 ч. л. разрыхлителя - это очень много (( Отвратительный привкус соды убивает всё
Хочу сказать большое спасибо за рецепт!!! Пекла на пасху вместо кулича в большой форме, получился обалденный!!! А сегодня испекла в маленьких формах с добавлением долек шоколада, сижу и наслаждаюсь!!! Даже мужу, который не любит выпечку, оооочень понравился!!! СПАСИБО!!! Только почему-то сейчас в рецепте не видно, сколько нужно масла, насколько я помню, раньше было 100 грамм))).
Сегодня готовила по этому рецепту, но только с грейпфрутом. И еще добавила ломтики яблока. Разливала в маленькие формочки. Очень вкусно получилось!!!! Благодарю за рецепт.😃😃😃
Удачный кекс вышел с такими добавками! 😃🌷
Люблю кексы!Да с апельсинами😋