Картофельный гратен
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель1.2кг
- сливочное масло3ст. л.
- молоко3стакан
- соль1ч. л.
- мускатный орех молотый0.25ч. л.
- перец черный молотый0.25ч. л.
- чеснок3зубчик
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.17г50.19% от дневной нормы
- Жиры61.83г77.29% от дневной нормы
- Углеводы253.2г84.40% от дневной нормы
- Калории1692.02кКал70.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
1. Чеснок разрезать на половинки. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Я использую терку для нарезки таких ломтиков.
- Шаг 1
2. Нарезанный картофель выложить в широкий сотейник с высокими бортиками или кастрюлю, добавить молоко и чеснок (1 половинку оставить). На медленном огне довести до кипения, убавить нагрев и готовить 3 минуты. Добавить мускат, соль, перец.
- Шаг 2
3. Духовку включить для разогрева до 200 градусов. Форму для запекания натереть половинкой чеснока и смазать размягченным сливочным маслом (1/2 ст. ложки). 4. Удалив чеснок из картофеля с молоком, аккуратно переложить его в подготовленную форму для запекания. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
- Шаг 3
5. Запекать гратен в духовке 30 минут. Дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мои тоже 😇 все любят такой гарнир-блюдо! 😎 Мы с тобой как сговорились одновременно выставить))) pooh_lol
Галиночка, гратен картофельный обожаю, готовлю редко, потому что ленюсь так тонко картофель резать, но всякий раз, когда готовлю, наслаждаюсь результатом!!!😘😋
Галина , рецепт отличный, хочется попробовать 😍😘😘🌺
Галочка, такая аппетитная корочка у Вас получилась 😌 очень красиво подрумянилась! 😍😘💖🍃🍃🍃
Картошка в Челябинске - это всё pooh_lol! Я родилась в Челябинске, прожила до 20 лет, потом уехала, сестра с семьей живет в Челябинске, и я до сих пор помню, что самое вкусное, что готовила мама - это картошка 😋. Галя, посмотрела на фото, иду жарить картошку 🌸!