Мясные лепешки на сковороде
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- вода180мл
- водка2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- мясной фарш500г
- соевый соус2ст. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок4зубчик
- петрушка1по вкусу
- имбирь1ч. л.
- приправа для мяса1ч. л.
- рис100г
- сыр1по вкусу
Основные
Начинка:
Дополнительно:
Пищевая ценность
- Белки133.54г148.38% от дневной нормы
- Жиры131.1г163.88% от дневной нормы
- Углеводы330.17г110.06% от дневной нормы
- Калории3117.09кКал129.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты...
- Шаг 1
Готовим пельменное тесто. В муку вливаем воду.
- Шаг 2
Добавить водку.
- Шаг 3
Соль морскую.
- Шаг 4
Растительное масло.
- Шаг 5
Замешиваем тесто.
- Шаг 6
Даём отдохнуть.
- Шаг 7
Для начинки любой фарш.
- Шаг 8
Лук,чеснок измельчить.
- Шаг 9
Имбирь тоже измельчить.
- Шаг 10
Всё отправить к фаршу.
- Шаг 11
Приправы ваши любимые или просто соль,перец.
- Шаг 12
Добавить соус.
- Шаг 13
у меня оставалась порция риса готового,тоже добавила.
- Шаг 14
Всё вместе обжарить,разбивая комочки вилкой.
- Шаг 15
Выключив,добавим зелень.
- Шаг 16
Тесто делим на 4 кусочка.
- Шаг 17
Раскатываем тонко каждый круг. У меня 22 см в диаметре.
- Шаг 18
Распределим сверху начинку.
- Шаг 19
Края смазать водой.
- Шаг 20
Сложить пополам.
- Шаг 21
Наколоть вилкой с двух сторон.
- Шаг 22
Края прижать вилкой.
- Шаг 23
Жарить на сухой сковороде с двух сторон.
- Шаг 24
Сыр мелко натереть.
- Шаг 25
Пока жарится нижняя сторона...
- Шаг 26
Посыпать верх сыром.
- Шаг 27
При желании можно сбрызнуть маслом все лепёшки.
- Шаг 28
Украшаем зеленью.
- Шаг 29
Подаём к супу или просто к вину.
- Шаг 30
Удобно кушать половинками)))) Подходим и угощаемся!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ваши лепешечки просто поразительно заразительные!😆 Уже бегу за фаршем в магазин!🐾🐾🐾😋
Танюша, очень вкусные 😋😋 отличное дополнение к супу, но и как отдельное блюдо хороши 😍 забираю в кк!😛💖🌷
А-ля чебурек!!!Очень вкусно Танюша😋😊Уношу в закрома,мужа баловать!😘💗💐
Ах, лепешечки😍 целые чебурекиpooh_lolтолько вкуснее😋😋😋
Отличная иде6я, Танюша😍 В ближайшее время обязательно приготовлю, муж любит такое😊💗