Шарлотка на манке с карамельным черносливом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- чернослив300г
- сахар200г
- сахарная пудра3ст. л.
- ром3
- корица1щепотка
- пшеничная мука70г
- манная крупа70г
- сливочное масло160г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.48г44.98% от дневной нормы
- Жиры152.06г190.07% от дневной нормы
- Углеводы520.9г173.63% от дневной нормы
- Калории3564.93кКал148.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чернослив засыпать пудрой и залить коньком, перемешать и оставить на 1 час.
- Шаг 1
Блендером взбить яйца, 100 гр размягченного при комнатной температуре масла, ванилин и 100 гр сахара.
- Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем, всыпать манку и аккуратно перемешать.
- Шаг 3
В сковороде растапливаем оставшиеся 100 г сл масла и 100 г сахара, жарим пока не начнет образовываться карамель на среднем огне.
- Шаг 4
Выкладываем в сковороду к карамели наш чернослив и карамелизируем все вместе еще пару минут.
- Шаг 5
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму 22 см.
- Шаг 6
Сверху выкладываем чернослив, разравниваем его. Выпекаем пирог при 180 гр примерно 40 минут.
- Шаг 7
Достать горячий пирог и сразу перевернуть на большое блюдо. Остудить и можно подавать.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Лиза,прочитала рецепт и отзывы!😀 Обязательно попробую! pooh_lol
Лиза, я с привет-отчетом 😊 Пекла по просьбе сестры в день ее приезда, т.к. это для нее "самая желанная шарлотка", как она тебе написала. Безумно вкусный 😋 Спасибо, Лизок 😘
Ну так как ты на блоге посвятила его мне... Я обязана была отчитаться))) 😃Он чудо Лизок... Заодно и формочку силиконовую опробовала которую свекровь подарила....pooh_lol
Почему нет на блоге???????😮
Чудесная и необычная шарлоточка!!! 😃😃😃