Тефтели с сыром и овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры500г
- лук репчатый0.5головка
- морковь1шт.
- сыр российский50г
- вода100мл
- пшеничная мука1ст. л.
- индейка фарш370г
- рис4ст. л.
- лук репчатый мелкий4кг
- чеснок1зубчик
- зелень рубленая1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- паприка сладкая0.25ч. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- сыр российский40г
Соус
Фарш
Пищевая ценность
- Белки112.25г124.72% от дневной нормы
- Жиры57.22г71.52% от дневной нормы
- Углеводы116.32г38.77% от дневной нормы
- Калории1421.55кКал59.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сыр нарезать средними кубиками.
- Шаг 1
Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, смешать все для фарша и добавить сыр. Тщательно все перемешать.
- Шаг 2
Сформировать тефтельки и обжарить их с двух сторон на сковороде с 3-мя ст.л. растительного масла. До золотистого цвета.
- Шаг 3
Из этого количества фарша у меня получилось 11 тефтелек. Сложить их в форму для запекания.
- Шаг 4
Половину крупной луковицы нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
- Шаг 5
Помидоры ошпарить. снять кожицу и натереть на крупной терке. Добавить к луку и моркови. Туда же натереть сыр на крупной терке.
- Шаг 6
Муку развести в стакане с водой, добавить к овощам и сыру, перемешать и выложить на тефтельки. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
С овощами...да сыром...моя любимая тема)))) 😄🌺😌
Ксюшик, очень аппетитно у тебя снова, обожаю тефтельки, пока готовила их на плите, но в духовке - это намного лучше!!! Уношу рецепт!💗😋🌺
Обожаю тефтельки и котлетки с сыром! 😋 Соус к ним замечательный! Сочненькие тефтельки! 😋
Очень вкусно и сытно! 😋
Тефтели такие вкусные!!!😍😋😋😋 И такая красивая фотография!😍💖💐