Сливочное мороженое с халвой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар110г
- молоко375мл
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сливки375мл
- халва100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки52.93г58.81% от дневной нормы
- Жиры140.27г175.34% от дневной нормы
- Углеводы246.99г82.33% от дневной нормы
- Калории2484.25кКал103.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Желтки энергично размешать с сахаром. Добавить кукурузный крахмал.
- Шаг 1
Постоянно взбивая венчиком, влить струйкой молоко. Размешать, чтобы не было комочков.
- Шаг 2
Для приготовления крема лучше взять кастрюльку с двойным дном (или готовить на водяной бане). Поставить крем на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока не закипит. Проварить пару минут и снять с огня. Остудить крем до холодного состояния (я ставлю кастрюльку в холодную воду).
- Шаг 3
Отдельно взбить очень холодные сливки. Вмешать их в полностью остывший крем.
- Шаг 4
Далее приготовить мороженое в машинке, согласно инструкциям производителя или убрать сливочную массу в морозилку и далее готовить, как я уже описывала в рецепте Шоколадного мороженого http://www.edimdoma.ru/retsepty/67903-shokoladnoe-morozhenoe-s-chernym-pertsem.
- Шаг 5
Халву раскрошить на кусочки...
- Шаг 6
Добавить в готовое мороженое. Переложить мороженое в контейнер с крышкой и убрать в морозилку на 4 часа...
- Шаг 7
Разложить по порционным стаканчикам и подавать! )))
- Шаг 8
А еще всем любителям мороженого очень рекомендую попробовать это Хрустящее шоколадное мороженое от Юлии http://www.edimdoma.ru/retsepty/64304-hrustyaschee-shokoladnoe-morozhenoe Необыкновенно вкусно!!! )))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вот и я и мороженое и халву люблю)))) pooh_lol😃💖😇😋
Ириш,на самом деле мороженое с восточным флером )) прочитала ниже в комментах,что у тебя еще что-то необычное в закромах имеется))) буду с нетерпением ждать !
Ну, ты уже всякими вкусами нас порадовала!!! Очень вкусно,Ириша!!!😋😋😋😍💖
ух ты, как вкусно 😊 интересно. 😊
Обожаю халву, ну и мороженое, естественно! Ира, как ты все соединила вкусно! 😋