Маковый пирог с яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки3шт.
- яйца куриные3шт.
- мак150г
- сливочное масло120г
- растительное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар3ст. л.
- мед2ст. л.
- манная крупа3ст. л.
- шоколад черный горький100г
- молоко3ст. л.
Основные
Глазурь
Пищевая ценность
- Белки63.7г70.78% от дневной нормы
- Жиры243.33г304.16% от дневной нормы
- Углеводы278.3г92.77% от дневной нормы
- Калории3581.07кКал149.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Заливаем мак минут на 15 кипятком. Яблоки чистим и трем на крупной терке. Яблоки нужны среднего размера, не слишком сладкие.
- Шаг 1
Белки мы отделяем от желтков. Желтки по одному добавляем к маслу, которое на низких оборотах взбиваем миксером.
- Шаг 2
Мак отжимаем, перемалываем блендером (не обязательно) и добавляем в него мед. Добавляем в тесто мак, манку, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Можно добавить несколько ложек муки.
- Шаг 3
Белки взбиваем в пену и в несколько заходов вмешиваем в тесто. Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем 50 минут при 180 градусах.
- Шаг 4
Для глазури: шоколад топим с молоком. Покрываем готовый пирог глазурью. Дать остыть и загустеть глазури.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Интересный рецепт, хотелось попробовать! Только непонятно когда яблоки добавлять?.... просто с готовым тестом перемешать?
Сделал двойную порцию. Что интересно- совсем не чувствуется вкус яблок, хотя основная масса пирога -именно яблоки.Может мне такой сорт попался...Но - пирог нежный ,сочный ,вкусный! Полакомились с удовольствием! Хотя , когда буду делать в следующий раз ,попробую добавить немного вишни.Мне кажется будет супер.Спасибо огромное за рецепт!😃
а вот это чудо я готовила, еще до того как завела свой профиль)) только шоколадку разломала на кусочки и добавила в тесто, это невероятное лакомство! изумительно! потрясающе! великолепно! и еще много-много вкусных слов😋 подружки справились с ним за 10 минут😄 спасибо за рецепт😘💐
Очень хочется попробовать, выглядит аппетитно! 😍
Очень смачный на фото😍