Махаммара
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- перец болгарский красный2шт.
- чеснок4зубчик
- грецкие орехи1горсть
- томатная паста1ст. л.
- перец черный молотый1по вкусу
- лимонный сок1ст. л.
- зира0.3ч. л.
- соль1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.13г13.48% от дневной нормы
- Жиры27.65г34.56% от дневной нормы
- Углеводы26.73г8.91% от дневной нормы
- Калории391.21кКал16.30% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Два крупных болгарских перца смазываем растительным маслом и запекаем в духовке до готовности. Очищаем от кожицы. Чеснок чистим, орехи подсушиваем на сковороде, зиру растираем в ступке с солью.
- Шаг 1
Складываем все в блендер, выжимаем лимонный сок и добавляем масло оливковое.
- Шаг 2
Взбиваем блендером до однородности. Пробуем, если не хватает кислоты, добавляем еще сок.
- Шаг 3
Если по вкусу все устраивает, добавляем молотый черный перец, еще раз взбиваем и все. Соус-паста готов! Смачного! Пасту я намазала на свежеиспеченный творожный хлебушек от Ярославы http://www.edimdoma.ru/retsepty/69147-tvorozhnyy-hleb. Рекомендую!
- Шаг 4
Это хлебушек. Очень и очень вкусный.
- Шаг 5
Это он же...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Невероятно вкусно! Оценила вся семья и соседи😌 Спасибо за рецепт!🌺
Я тоже притопала с отчётом.😄 у нас в семье мнение разделилось😉 хоть я чеснок располовинила, но некоторые привереды, сказали:ну очень чесночно! А мне в самый раз. 😜Со свежеиспечённым хлебушком очень даже даже душевно !😋😍 Спасибушки
Лена, пришла к вам с отчетом! Ну очень вкусное блюдо!!! Мы кушали ее и с картошечкой , и с куриным рулетом, и просто!!! Тетя была в гостях, рецепт попросила)) Вот так!) Спасибо!
Ах, душа моя, полбаночки уж нет 😋 И исчез куда-то купленный багет…😳 Лееенна! Что ты со мной сделала?! Пришла сегодня с работы и сварганила твою мах мах, ох легче приготовить, чем выговорить. Фоткала на бегу, так хотелось быстрее вкусить, нет, заглотить ее с хлебушком. Ммм, искусительница, ну, кто?! Кто?! тут говорил о низкокалорийности!!! 😠 А хлеба, хлеба-то съедено! Изничтожила почти весь багет… 😢 Да, кстати, что-то ты там говорила о белой мах мах.. да, ёкарне бабай, МАХАММАРЕ. Давай делись уже, у нас из местных перцев, как раз продаются только зеленые, да и две птицефабрики есть 😉 😘
Лена, Это безумно вкусная паста! Я сразу запала и не зря! Очень очень понравилось!!! чем то мне напомнило сациви)😘😘😘