Фото рецепта
Фото блюда

Мексиканский гуакамоле

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • авокадо2шт.
  • помидоры1шт.
  • лук репчатый3шт.
  • чеснок1стакан
  • лайм1шт.

Пищевая ценность

  • Белки16.57г
    18.41% от дневной нормы
  • Жиры96.44г
    120.55% от дневной нормы
  • Углеводы73.99г
    24.66% от дневной нормы
  • Калории1166.69кКал
    48.61% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Смешать все ингредиенты в блендере,сделать пюре. Гуакамоле-острый мексиканский соус,который по классическому рецепту подаётся с кукурузными лепёшками,блинчиками"Фахитас",к жареному мясу вместе с "Сальсой". Вариаций на эту тему великое множество.В "Гуакамоле" добавляют стебли или траву сельдерея,молотый тмин,кориндр,зелёный лук.Я,например,добавляю,кайенский перец вместо чили,Но значительно меньше,из-за остроты.Но кайенский перец,в отличие от чили,можно употреблять даже тем,кому острое противопоказано.

Оценить5.05
0

Автор рецепта

Фотография профиляирушка,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Nataly_ugra86

    Очень красиво смотрится, если из половинки авокадо ложкой вынуть мякоть, а потом сам соус подать в кожуре, украсив косточкой!!!

      Оставить комментарий