Лимонно-ванильное печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука160г
- кукурузный крахмал40г
- сахар100г
- сливочное масло75г
- сметана1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- лимоны0.5шт.
- ванилин1г
- сода0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.78г28.64% от дневной нормы
- Жиры74.72г93.40% от дневной нормы
- Углеводы249.85г83.28% от дневной нормы
- Калории1784.44кКал74.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
- Шаг 1
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
- Шаг 2
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
- Шаг 3
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
- Шаг 4
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
- Шаг 5
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
- Шаг 6
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
- Шаг 7
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ароматное, нежное печенье!😋 Готовила не один раз, всегда идёт на ура!😍🌷🌷🌷
Викулик) привет))) я тебе вон поспамила фоток))) Печенье - очень вкусное, классное))) Первые - колечки, я делала на д..р подруге))) Квадратные - тоже на день рождения) они из твоего теста) делала 40 штук, уехали к детишкам))) В, общем, очень и очень😋)))) Пасибо)))😘
Печенье получилось великолепное! С легкой ноткой лимона, рассыпчатое! Просто супер! Сфотографировать не успела)))😏 Спасибо за рецепт💖
Вика, лови мой отчетик. Очень понравилось печенье. Пекла 1,5 нормы, улетело. Такое мягко-рассыпчатое, ароматное получилось. Тесто прекрасное в работе, из него легко лепить. Этим же вечером испекла еще, только с апельсином, корицей и ромом. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!😘😘😘
Печенье классное-люблю, когда ровненько получается! И натюрморт яркий получился!😋😋😋😌