Намура (арабский манник, пропитанный сиропом с ароматом роз и флердоранжа)

смешиваем йогурт и разрыхлитель, перемешиваем.

затем добавляем растопленный маргарин или масло

затем сахар,все хорошо перемешать

добавляем манку и также хорошо перемешиваем

Форму для запекания смазываем маслом (вообще нужно смазывать кунжутной пастой-тахиной), выливаем все в форму, разравниваем.

делаем ножно насечки, чтобы равномерно разместить миндаль

выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут.

В это время делаем сироп,но лучше его сделать заранее.В сотейник высыпаем сахар,добавляем воду и доводим все до кипения

на умеренном огне варим 15-20 минут

в конце добавляем ломтик лимона (если нет лимона, то лим.кислоту 1 ч.ложку)

снимаем с огня и добавляем пару капель розовой воды и пару капель флердоранжевой, перемешиваем и даем остыть.

в таких бутылках продают у нас эти ароматизаторы.

когда корж порумянится ,достаем из духовки и сразу заливаем сиропом. Даем остыть

Только после полного остывания разрезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!