Жареные помидоры
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры зеленые2шт.
- яичные белки2шт.
- мука1ст. л.
- сухари панировочные1ст. л.
- сыр твердый2ст. л.
- перец черный молотый1по вкусу
- соль1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки20.55г22.83% от дневной нормы
- Жиры8.86г11.07% от дневной нормы
- Углеводы41.25г13.75% от дневной нормы
- Калории321.04кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Все очень просто: берем зеленые помидоры (у меня уже слегка подкрасневшие).
- Шаг 1
Нарезаем их толстыми колечками, где-то по 1 см. Подготавливаем муку, панировочные сухари смешиваем с 1 столовой ложкой натертого сыра, белок взбиваем вилкой.
- Шаг 2
Помидоры промакиваем бумажным полотенцем, солим, перчим. Обваливаем сначала в муке, затем опускаем в белок и завершаем панировкой в сухарях. Отправляем на сковороду с растительным маслом. Уже разогретым.
- Шаг 3
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Это займет совсем немного времени.
- Шаг 4
Выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Кто не волнуется по этому вопросу, может пропустить эту опцию.
- Шаг 5
Собираем блюдо, я выложила на салатные листья, посыпаем оставшимся натертым сыром, накрываем на стол и - СМАЧНОГО! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какая прелесть! 😋
Лен,столько раз собиралась приготовить и всё 😉 забывала...(Рецепт гуляет по интернету)...Особенно разрез 😋 манит)))) 🌻
Какие аппетитный "шайбочки"! 😋
Леночка, сразу глаз упал на что-то необычное! Не видела такое, но очень интересно! Будем пробовать!🌻
Оригинальный и интересный рецепт!!!😍🌸