Брауни с грецкими орехами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- грецкие орехи11шт.
- шоколад300г
- молоко50мл
- яйца куриные крупные2г
- сахар100г
- мука75г
- сахар ванильный0.5ч. л.
- сливочное масло90г
- растительное масло1ст. л.
Для верха
Основные
Для смазывания формы
Пищевая ценность
- Белки48.34г53.71% от дневной нормы
- Жиры293.36г366.70% от дневной нормы
- Углеводы335.23г111.74% от дневной нормы
- Калории4079.29кКал169.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты...
- Шаг 1
Растираем мягкое масло с сахаром и ванилью.
- Шаг 2
Вбиваем яйца (лучше по-одному) и снова растираем.
- Шаг 3
Шоколад топим на водяной бане с добавлением молока или сливок.
- Шаг 4
Перекладываем в яичную массу.
- Шаг 5
Всыпаем просеянную муку.
- Шаг 6
Вот такая тягучая шоколадная масса получается!
- Шаг 7
Форму 22 см застелила пергаментом и смазала маслом.
- Шаг 8
Втыкаем половинки орехов,слегка утопив. Ушло 22 половинки,но это не принципиально)))
- Шаг 9
Выпекаем при 175*около получаса. Я проверяла пару раз верх рукой...,сначала корочка проваливалась,спустя время стала слегка пружинить...и тогда выключила духовку.
- Шаг 10
Делала поздно вечером...,вот к утру его уже покромсали...на пробу)))
- Шаг 11
Ну вот и всё...Осталось нарезать остывший брауни на кубики или прямоугольные кусочки.
- Шаг 12
Ароматный,остро пахнущий шоколадом,мягкий брауни готов к Вашей дегустации,друзья!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Татьяна, готовила Ваш брауни своим мужчинам на 23 февраля. Очень вкусно, мы его еще тепленький да с шариком мороженого, ну просто бесподобно и орешки такие хрустящие! Спасибо огромное! Это мой первый брауни и все получилось!!!😘👍
Мм... Очень нежно и шоколадно😊))) Прекрасный рецепт, очень-очень вкусно😋 К шоколаду добавила бурбон, аромат просто потрясающий!!! Спасибо огромное😘
Я уже делала Брауни по Вашему рецепту 2 раза, во второй раз положила вместо грецких орехов фундук. Малому так больше понравилось. А вообще рецепт отличный, все получилось. Ребенок просит еще, но надо сделать перерыв)))))
Подскажи, пожалуйста, у меня есть шоколад 76% какао. Подойдет или лучше сходить купить 57%?
Это брауни изумительное!! Сегодня впервые пекла брауни и даже представить себе не могла, что получится настолько вкусно! Первая порция разлетелась моментально. Пекла еще одну)) Благодарю Вас за шоколадное наслаждение!) 💐