Лодочки с куриной печенью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень300г
- яйца куриные2шт.
- молоко1стакан
- салат1пучок
- йогурт натуральный2ст. л.
- горчица1ст. л.
- корнишоны7шт.
- морковь1шт.
- лук-шалот1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки83.2г92.44% от дневной нормы
- Жиры71.62г89.53% от дневной нормы
- Углеводы37.53г12.51% от дневной нормы
- Калории1127.4кКал46.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриную печень помыть, замочить в молоке на полчаса.
- Шаг 1
Морковь и яйца отварить, почистить. Морковь и огурчики порезать соломкой, яйца- дольками. Листья салата помыть, обсушить.
- Шаг 2
Лук-шалот мелко порезать ( у меня была белая часть зеленого лука) и обжарить на 0,5 ст.л. оливкового масла.
- Шаг 3
Сделать заправку: смешать йогурт натуральный (Не фруктовый!!) с неострой горчицей, немного посолить и поперчить.
- Шаг 4
Приготовить салат: смешать морковь, огурцы, жареный лук, заправить соусом.
- Шаг 5
Куриную печень вынуть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на оливковом масле на достаточно сильном огне, важно печень не пересушить. Посолить, поперчить.
- Шаг 6
На лист салата выкладываем немного салата, кусочек куриной печени и дольку отварного яйца. Наша закуска готова! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Плыви, плыви ко мне вкусняшка!!😋😆💗
Очень классно и привлекательно! 😊😃😌
Хочу такую лодочку!!!😃😋💖
Юля, лодочки самое то, что доктор прописал))))) и подано шикарно)))
Аппетитные лодочки😋😋😋