Цветная капуста острая
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная1кг
- сахар0.5стакан
- соль1
- чеснок2шт.
- лимоны0.33333
- петрушка1пучок
- перец черный1щепотка
- гвоздика2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.47г30.52% от дневной нормы
- Жиры4.06г5.07% от дневной нормы
- Углеводы162.12г54.04% от дневной нормы
- Калории751.06кКал31.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
1.Цветную капусту разделить на соцветия и проварить в соленой воде 5мин.Охладить. 2.В очищенные от кожуры и измельченные в блендере помидоры добавить лимонный сок,масло, соль,сахар,мелко изрубленные чеснок и петрушку,перец по вкусу и гвоздику. 3.Поставить эту пряную массу на маленький огонь и довести до кипения.Сразу добавить цветную капусту и варить еще 15мин. на самом маленьком огне,аккуратно помешивая. 4.Если хотите заготовить на зиму-разложите горячей в подготовленные банки и сразу закатайте.А если "на сейчас"-в любую удобную посуду, охладите и в холодильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Очень рада, что Вам понравилось. Это, действительно, незаменимая закуска и летом и зимой. На здоровье!
Спасибо большое, ну оооочень вкусно, только я добавила кинзу и базилик(очень полюбляю сию зелень) и в общем большая емкость с готовым продуктом улетела мгновенно!