Курица под апельсиновым соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки2шт.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- лук репчатый1шт.
- йогурт3ст. л.
- чай черный1ч. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло1ст. л.
- чеснок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки125.02г138.91% от дневной нормы
- Жиры23.26г29.07% от дневной нормы
- Углеводы36.57г12.19% от дневной нормы
- Калории876.7кКал36.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Соедините сок лимона, апельсина, настой черного чая, добавьте 1 чайную ложку красного перца, 1/5 чайной ложки соли, полчайной ложки тертого чеснока и мелко нарезанный лук. Залейте этой смесью куриные грудки и поставьте их в холодильник на 1 час. Куриные грудки выложите на сито, когда стечет маринад, обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Влейте в сковороду маринад и тушите грудки на слабом нагреве 20 минут. Добавьте в йогурт 2 столовые ложки апельсиновой цедры и соедините с курицей, продолжая тушение в течение 1 минуты. Подавайте курицу вместе с соусом, в котором она тушилась. На гарнир используйте отварной рис с шафраном, отварную капусту, фасоль, морковь.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3Приготовила курочку по Вашему рецепту, она получилась божественная!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Отличный вкус и сочетание острого с кислинкой!!! Мягенькая, сочная!!! Просто отлично!!! Спасибо за мой обед!😘💐
Сегодня приготовила куриное филе по этому рецепту. Кое-что пришлось изменить. Во-первых, сок взяла только половинки лимона. Но соус все-равно оказался очень кислым. Столовая ложка сахара спасла ситуацию. Кроме того, добавила немного молотой гвоздики - буквально на кончике ножа, мускатный орех, а вот красного перца положила только четверть чайной ложки, но было все-равно очень остро. Но это, конечно, на любителя... А вообще, получилось просто супер! Очень приятный, оригинальный соус. Мои домашние оценили! Спасибо, Леночка!!! Вставлю свою фотографию для фотоотчета. Украсить блюдо, правда, не успела - выхватывали из рук, едва успела сфотографировать!!!
Так вкусно написано! Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!