Печенье "Пальчики"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яичные желтки вареные3шт.
- сметана2ст. л.
- мука250г
- сахарная пудра100г
- маргарин200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.95г57.72% от дневной нормы
- Жиры218.0г272.50% от дневной нормы
- Углеводы282.55г94.18% от дневной нормы
- Калории3283.0кКал136.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мягкий маргарин смешать с вареными желтками и сметаной до однородной массы.
- Шаг 1
Постепенно добавляя муку (ее может уйти больше, но не нужно забивать тесто мукой сильно), замесить мягкое тесто.
- Шаг 2
Разделить тесто пополам и 1 часть раскатать на припыленном мукой листе пергамента. Разрезать на полоски шириной примерно 1 см и длиной 5-7 см.
- Шаг 3
Выпекать в разогретой духовке до золотистости (печенья раздуются и станут похожими на пальчики). Слегка остудить и обвалять в сахарной пудре. При желании можно притрусить какао или сразу перемешать какао с сахарной пудрой. Также поступить и со 2ой частью теста. Приятного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Наконец-то я нашла то самое воздушное печенье 😀😀😀 Спасибо!
Только в одном рецепте печенья я использовала вареный желток. Было вкусно! Спасибо за рецепт! 💐 Как, оказывается, много всего вкусного было в СССР)))
Красиво!!Без разрыхлителя?Такое воздушное!😋
Я с таким печеньем не знакома, хотя тоже родом из Советского Союза.😄 Уверена, что очень вкусно!😋
Вкусные печенюшки😋поздравляю с первым рецептиком💐💐💐