Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук-шалот красный5шт.
- чеснок5зубчик
- кориандр5веточка
- перец кайенский красный1г
- соль1по вкусу
- помидоры черри150г
- орегано1щепотка
- оливковое масло5ст. л.
- индейка голень750г
Основные
Пищевая ценность
- Белки125.71г139.68% от дневной нормы
- Жиры147.24г184.05% от дневной нормы
- Углеводы42.37г14.12% от дневной нормы
- Калории1978.48кКал82.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Помыть и очистить все ингредиенты.
- Шаг 1
Пожарить индейку с двух сторон с 3 л масла.
- Шаг 2
Добавить все ингредиенты. Накрыть крышкой, тушить 2 ч, периодически добавляя немного воды.
- Шаг 3
Это индейка после 2 часов.
- Шаг 4
Через час после как вы поставили индейку, займемся гарниром. Помыть помидоры, разрезать пополам, посолить, посыпать орегано, полить маслом. Выпекать 1 ч при 145*.
- Шаг 5
Картошку я отварила в мундире, разрезала пополам, положила несколько кусочков рокфора и отправила в сильно разогретую духовку на 2 мин. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ах,вкуснятина)))...и гарнирчик не хуже!!! 😄🌺😎😋
Гурманство!😌😇😋😋🌺
Вкусняшка ням-ням 😋😋😋 я укушу кусочекpooh_lol
О, мы сегодня по голеням индейки решили ударить! )))
Вкусно и сытно! 😋 🌺