Сливочный кекс с кокосовой глазурью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар коричневый0.33333стакан
- кокосовая стружка1стакан
- сливочное масло55г
- сливки 15%2ст. л.
- ванильная эссенция1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар1стакан
- сливочное масло95г
- молоко0.75стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- мука 1 сорт1.25стакан
Глазурь кокосовая:
Основные
Пищевая ценность
- Белки79.57г88.41% от дневной нормы
- Жиры305.06г381.32% от дневной нормы
- Углеводы521.71г173.90% от дневной нормы
- Калории5203.54кКал216.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать квадратную форму маслом. Выложить бумагу для выпечки, вновь смазать маслом. Смешать все ингредиенты в емкости. Масло должно быть комнатной температуры.
- Шаг 1
Вылить тесто в приготовленную форму. Выпекать 30 мин. Проверяем центр зубочисткой - если выходит сухой, кекс готов.
- Шаг 2
Приготовим глазурь. Смешать все ингредиенты, масло должно быть размягченное. Коричневый сахар 1/3 стакана.
- Шаг 3
Выложить глазурь поверх кекса. Вернуть в духовку на 10 минут или пока глазурь не приобретет светло-коричневый цвет. Охладить 15 минут.
- Шаг 4
Разрезаем и подаем теплым или холодным. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5симпатичный получился😍
золотистый😋
Аля, добрый день! Отличный кексик, быстро и без хлопот, сделала утром пока муж спал))) Правда у меня кокосовая стружка, а не хлопья! Все очень вкусно! Спасибо
Ооо . . . как вкусно 😋😊
Да, жаль у нас не продают кокосовую стружку хлопьями 😕 Вкусный кекс 😋 Дай мне кусочек 😊💖