Тушеное мясо по-мексикански
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина1.5кг
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- перец халапеньо1шт.
- специи28г
- бульонные кубики1шт.
- сахар коричневый1ст. л.
- мясной бульон2стакан
- кукурузный крахмал1ст. л.
- растительное масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки328.79г365.32% от дневной нормы
- Жиры219.22г274.03% от дневной нормы
- Углеводы53.9г17.97% от дневной нормы
- Калории3508.82кКал146.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
На сковороде или в кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле кусок говядины шейная часть с 2-ух сторон по 3 минуты сторона.
- Шаг 1
В емкости смешать остальные ингредиенты: специя Тако упаковка, помидоры баночные, кубик бульонный поломанный, сахар коричневый, перец чили или халапеньо перец очистить от семян и порезать тонко.
- Шаг 2
Добавить эту сухую смесь в говядину, затем бульон, закрыть крышкой и тушить 3-3,5 часа на медленном огне. Я добавляла в процессе бульон. Говядина будет мягкой и нежной.
- Шаг 3
Смешать 2 ст. л. холодной воды с крахмалом. Вылить в бульон, дать слегка загустеть. Разрезаем на части или разделяем вилкой на крупные куски, подаем с соусом и готовым гарниром как сладкая кукуруза и сладкий перец порезанный на куски по желанию. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
спасибо за рецепт!💐 не затратно - все есть..все закинул (я делала в слоукукере) и расслабился..pooh_lol итог - вкусный ужин..pooh_lol спасибо!💐💐💐
Аж блестит😍😋
За 3 часа представляю,какое мягкое и вкусное мяско получается))) 😃😋😎
Красивое мяско получилось, уверена, что очень вкусное!
Мясо шикарное!!!!😋 И как здорово кукурузка его дополняет!😍😃 Нет, не будем ни себе, ни мужчинам отказывать во вкусном!😃pooh_lol