Чечевичный джем с орехами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода700мл
- сахар коричневый600г
- грейпфрутовая цедра1по вкусу
- лимонная цедра1по вкусу
- лимонный сок1по вкусу
- какао-порошок3ст. л.
- ванилин1упаковка
- орехи1по вкусу
- имбирь корень1по вкусу
- чечевица380г
Основные
Пищевая ценность
- Белки96.81г107.57% от дневной нормы
- Жиры15.09г18.86% от дневной нормы
- Углеводы775.14г258.38% от дневной нормы
- Калории3802.53кКал158.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чечевицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Убавить огонь до минимума и варить до готовности, примерно 40 минут
- Шаг 1
На мелкой терке натереть цедру 1 лимона, 1 грейпфрута или апельсина и корень имбиря (2 см).
- Шаг 2
Орехи порубить и прокалить на сковороде.
- Шаг 3
Через 40 минут к чечевице добавить имбирь, цедру цитрусовых, ванилин и коричневый сахар. Перемешать и варить еще 15 минут, обязательно помешивая. Оставить эту смесь на 6 часов или на ночь. Затем снова поставить на огонь, довести до кипения, пробить погружным блендером. Добавить какао, лимонный сок и орехи. Перемешать, довести до кипения и разложить по баночкам.
- Шаг 4
Утро! Чай/Кофе! Поджаренный тост и ложечка чечевичного джема! Вкуснее не бывает! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень интересный и необычный рецепт! Спасибо!!! 🐾💐😋
Лена!!! 😃 Интересно!!!! 😍😘
Пробовать бы😏 Чечевицу люблю😋 Но, дуууууммммааааюююю, гости зайдя в дом и увидев на столе " джем" срочно придумают предлог, чтобы скорее покинуть егоpooh_lolpooh_lol
Леночка, какой оригинальный рецепт! Полезный и питательный!😋😋 Я, пожалуй, останусь, снять пробу😌😃
ух! ну и цвет же у джема...pooh_lolpooh_lolpooh_lol Но вкуснятина неимоверная, наверное😉