Вкусные гвоздики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мед2ст. л.
- апельсиновая вода1ст. л.
- арахис250г
- сахарная пудра100г
- мед2ст. л.
- агар-агар0.5ч. л.
- апельсиновая вода25мл
- какао-порошок2ст. л.
- мука225г
- соль1щепотка
- сахарная пудра1ч. л.
- сливки125мл
Покрытие
Начинка
Основные
Пищевая ценность
- Белки104.12г115.69% от дневной нормы
- Жиры149.8г187.25% от дневной нормы
- Углеводы409.91г136.64% от дневной нормы
- Калории3379.4кКал140.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешать все сухие ингредиенты, добавить сливки.
- Шаг 1
Замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
- Шаг 2
Смолоть арахис мелко, добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
- Шаг 3
Добавить мед и понемногу добавить апельсиновую воду, масса должна получиться "как пластилин" с которой можно делать шарики и они не разваливаются.
- Шаг 4
Раскатать тонко тесто, вырезать круги 6-7 см диаметр, сделать надрез крестом, но не до конца.
- Шаг 5
Из начинки скатать шарик с грецкий орех и положить на середину. Теперь защипнуть две противоположные стороны и крылышки.
- Шаг 6
Тоже самое делать с двумя другими. Карандашом прижать по середине.
- Шаг 7
Из начинки сделать плоский кружок и прижать в середине карандашом. Оставляем подсыхать на 6 часов.
- Шаг 8
По истечении времени ставим в заранее разогретую духовку 180 на 20 минут. Смешать мед с апельсиновой водой и поставить в микроволновую печь на 15 секунд. Смазать гвоздики. Дать полностью остыть. Приятного чаепития.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Это гениальный десерт на Рождество, и на столе красиво и в подарок можно завернуть! Спасибо, точно буду готовить на праздники.
pooh_lol ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ...ЧАЕПИТИЕ БУДЕТ ПРАЗДНИЧНЫМ С ТАКОЙ ЧУДЕСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ😃🌹🌹🌹🌹🌹
Чудесное печенье,такие цветочки красивые и начинка интересная,а без агара можно?У нас его редко завозят в продажу😋😋💐
А мне ваши гвоздики напоминают коробочки маков 😊Интересный рецепт и красивое исполнение🌹
Какие красивые! Такая интересная формовка! Спасибо за идею😘