Пирожное "Картошка" (с домашней "Филадельфией")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр «Филадельфия»100г
- ликер2ст. л.
- сахар2ст. л.
- кофейный сироп2ст. л.
- печенье рассыпчатое150г
- какао-порошок1ст. л.
- арахис жареный1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
Основные
Для панировки:
Пищевая ценность
- Белки22.54г25.04% от дневной нормы
- Жиры81.38г101.72% от дневной нормы
- Углеводы205.48г68.49% от дневной нормы
- Калории1665.53кКал69.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печенье раскрошить. У меня сборное, попалось даже с изюмом+крекеры.
- Шаг 1
Растолочь в крошку.
- Шаг 2
Для связки я использовала сливочный сыр "Филадельфия".
- Шаг 3
Сыр я делала по рецепту нашей Маргариты. Нам понадобится: йогурт 400 г, сметана 400 г, сахар 5 ч. л. и соль (брала гималайскую 0,5 ч. л.).
- Шаг 4
Йогурт использовала плотный, греческий.
- Шаг 5
Смешиваем йогурт, сметану, соль, сахар.
- Шаг 6
Перекладываем на несколько слоёв марли и даём стечь через сито сыворотке,поставив сверху груз. Убираем в холодильник на 15 часов или больше!
- Шаг 7
Опрокидываем на тарелку, снимаем марлю и вот сыр готов!
- Шаг 8
Вернёмся к "картошке"! Для аромата я добавила кофейный ликёр "Мокка", сахара немного и сироп с кофейным ароматом для более насыщенного вкуса.
- Шаг 9
Растираем тщательно массу.
- Шаг 10
Для обсыпки "картофелин" смешиваем какао и пудру.
- Шаг 11
Формируем "молодой картофель" и обваливаем в панировке.
- Шаг 12
Затем втыкаем произвольно или сверху половинки арахиса и уносим охлаждать.
- Шаг 13
Что сказать... Просто угощайтесь, друзья :)
- Шаг 14
Ну очень вкусная "картошечка"!
- Шаг 15
А к "Филадельфии" я ещё вернусь :) Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/73918-domashniy-syr-filadelfiya
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Танюша,какое вкусное пирожное!Теперь всегда буду готовить с таким сыром😊😊😊Для праздника готовила,гостям понравится,даже не сомневаюсь😉🎄🎄🎄🎅🎅🎅
Здравствуй те. Спасибо за рецепт. Я делала с добавлением масла и молока, то получ сильно сытно и тяжело. Ваш рецепт супер, действительно как в магазине. И главное полезно так как с добал сыра.💐
Танюша, я, честно признаться, даже не знаю КАК тебя благодарить за этот рецепт!!! 😊 Это такая находка для меня, ты не представляешь! Этот рецепт из серии быстро, вкусно и "все думают, что ты полдня на кухне провела, готовя эти пирожные" pooh_lol pooh_lol Очень удачный рецепт, с филадельфией - просто блеск идея. Я раньше пыталась делать "картошку" по другим рецептам, сколько их было, даже и не упомню! Очень я люблю это пирожное с детства. Но все было не так. Не нравились эти рецепты мне на выходе, хоть тресни! А твой вот очень понравился, очень-очень!!! 💖 💖 💖 Спасибо тебе огромное за рецепт, за то, что поделилась такой идеей. "Картошечка" получается ну очень-очень вкуснючей! 😋 😋 😋 Я уже 2 раза делала и буду делать еще! Бью челом и прилагаю фото 😊 🌹 😘 💖 😍
класссс
ВСЕМ ДОБРОЕ УТРО !!! Я НОВЕНЬКАЯ...КТО МНЕ СКАЖЕТ: КОГДА И ГДЕ Я ДОЛЖНА ПОСТАВИТЬ ОЦЕНКУ ???