Пироги из дрожжевого теста с брокколи, сыром и колбасой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1ч. л.
- мука750г
- соль1.5ч. л.
- растительное масло5ст. л.
- брокколи свежая1кг
- колбаса варено-копченая300г
- сыр голландский400г
- сметана5ст. л.
- лук зеленый1пучок
- перец черный1щепотка
- яйца куриные1шт.
- молоко500мл
- дрожжи свежие60г
Основные
Пищевая ценность
- Белки310.64г345.16% от дневной нормы
- Жиры346.02г432.52% от дневной нормы
- Углеводы625.37г208.46% от дневной нормы
- Калории6793.99кКал283.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дрожжи раскрошить, залить тёплым молоком, добавить сахар и 4 ст. л. муки. Накрыть миску полотенцем, оставить на 10 мин в тёплом месте. Добавить 1 ч. л. соли, растительное масло, муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа для подъёма.
- Шаг 1
Брокколи бланшировать в кипящей подсоленной воде, затем обдать холодной водой. Сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу нарезать полосками. Зелёный лук порубить колечками.
- Шаг 2
Соединить брокколи, сыр, колбасу, зелёный лук, сметану, посолить и поперчить.
- Шаг 3
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольник. На тесто выложить начинку, завернуть её в тесто.
- Шаг 4
Смазать пироги взбитым яйцом, выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ирочка, классный пирог!!!😍😋 богатая начинка😍 очень вкусно😋😋😋
Такой роскошный,много начинки! 😊😃😃😋
Ирина, отрезай кусочек пирога, я в гости пришла.pooh_lol🐾💐
Кофе у девочек напилась, пришла к тебе на кусочек пирога, очень аппетитный пирог вышел, Ириша😋😍
Я бы эту начинку и бЭз теста слопала! pooh_lol А с тестом - за милую душу! 😊 Чудесно! 😌