Суп с цветной капустой и индейкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куркума0.5ч. л.
- зелень рубленая1по вкусу
- лук репчатый1шт.
- растительное масло2ст. л.
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- чеснок2зубчик
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- капуста цветная300г
- фасоль белая консервированная1банка
- индейка грудка300г
Основные
Пищевая ценность
- Белки90.47г100.52% от дневной нормы
- Жиры38.62г48.27% от дневной нормы
- Углеводы95.9г31.97% от дневной нормы
- Калории1072.28кКал44.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Порежьте мелко лук. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до золотистости.
- Шаг 1
Морковь нарежьте соломкой.
- Шаг 2
Чеснок мелко порубите, болгарский перец тоже нарежьте соломкой. Добавьте овощи к луку и обжаривайте, помешивая около 4 минут.
- Шаг 3
Индейку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю, обжаривайте еще 5 минут.
- Шаг 4
Цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в кастрюлю, посолите, приправьте куркумой и перцем, обжаривайте 2 минуты.
- Шаг 5
Добавьте 2 л горячей воды (кипяток).
- Шаг 6
И консервированную фасоль.
- Шаг 7
Варите на среднем огне до закипания и еще 3 минуты.
- Шаг 8
При подаче добавьте рубленную зелень. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусно. Правда фасоль не поместилась в кастрюлю, но и без нее супер!
Когда фантазия на исходе я "иду" в интернет в поисках новых вариантов обедов и ужинов. И вот я наткнулась на Ваш супчик и решила его сварить, благо все было в наличие. Варила вчера и первым его пришлось есть мужу, мы с сыном ели уже сегодня и у всех схожая реакция - сначала было не понятно, потом сошлись на мнении - есть можно. Хотя лично я больше его готовить не буду. Мне кажется , что цв капуста не сочетается в фасолью, да и все остальные ингредиенты сами по себе, как-то не получилось им "подружиться". Но еще раз повторюсь - есть можно и для разнообразия сойдет. Большое Спасибо.🌷🌻
Спасибо за рецепт вкусного солнечного супчика!!!💐😋
Прекрасный рецепт! 😃😃😍
Картошечки в супчике нет, я правильно понимаю?