Брусничный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- брусника свежая100г
- сахар180г
- какао3ст. л.
- яйца куриные2шт.
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло120г
- сметана 20%250г
- сахар80г
- сахар ванильный10г
- яйца куриные крупные1шт.
- творожный сыр50г
- крахмал2ст. л.
Шоколадная часть
Сливочная часть
Пищевая ценность
- Белки59.45г66.06% от дневной нормы
- Жиры187.14г233.92% от дневной нормы
- Углеводы420.97г140.32% от дневной нормы
- Калории3614.17кКал150.59% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для сливочного слоя отмерить все ингредиенты.
- Шаг 1
Смешать их венчиком.
- Шаг 2
Для шоколадного слоя: растопить сливочное масло, добавить какао, сахар, перемешать.
- Шаг 3
Добавить яйца.
- Шаг 4
Просеять муку с разрыхлителем, перемешать.
- Шаг 5
Аккуратно ввести ягоду.
- Шаг 6
Выложить шоколадное тестов форму.
- Шаг 7
Сверху сливочный слой и посыпать тертым шоколадом.
- Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке около 40 минут при температуре 180 гр.
- Шаг 9
Аккуратно извлечь пирог, остудить. Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Как и обещала-делюсь фотоотчетом прекраснейшего пирога!
Ярослава,сегодня испекла по вашему рецепту пирог-очень вкусный-вкусный! Все сбалансировано,получился мягкий,влажный,ароматно-шоколадный с легкой сырно-сливочной ноткой мммм😋💐 мне все понравилось в нем и не хлопотный совсем! Мне лично все в нем понравилось, ничего не захотелось убавить\прибавить. Спасибо за рецепт,буду печь еще!
Отличный пирог получился! Орехов только не хватает. Грецких. В следующий раз испеку с ними 😊 спасибо за рецепт!
Добрый день ) Пекла Ваш замечательный пирог три раза в сезон брусники ! Очень вкусный пирог, мягкий, нежный, сливочный и сочный из-за брусники ! Спасибо за такой рецепт ! Фотографию прилагаю , у меня он не такой красивый как у Вас, но оочень вкусный)
Ярочка, фото - от меня, а благодарность - от всей семьи! 💗