Фото рецепта
Фото блюда

Тыквенное желе "Простое"

Время приготовления 12 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • желатин2ст. л.
  • вода50мл
  • сахар4ст. л.
  • тыквенное пюре1стакан

Пищевая ценность

  • Белки49.55г
    55.06% от дневной нормы
  • Жиры21.9г
    27.38% от дневной нормы
  • Углеводы122.2г
    40.73% от дневной нормы
  • Калории884.5кКал
    36.85% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Скажу сразу, я не планировала выставлять желе на конкурс, поэтому фото не очень. Тыкву я заранее отваривала и измельчала. Стакан тыквенного пюре я прогрела с сахаром до полного растворения сахара и до горячего состояния.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Желатин быстрорастворимый заранее замочила в воде, а затем добавила в горячее тыквенное пюре, полностью растворила и взбила миксером до однородности.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Вообще то я хотела попробовать сделать червячков, но соломинки плохо наполнились, так как это не сок, а мякоть. Соломинки я разрезала на 2 части и поставила плотно в стопку, затем понемногу заливала желе. Поставила до полного застывания в холод.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Затем вынимаем из холодильника, опускаем в емкость с теплой водой и пальцами выдавливаем желе.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Вот такие червячки у меня получились. Все же лучше делать с соком.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Дочка предложила сделать червивое яблоко, но оно не очень смотрится.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Оставшееся желе я разлила по формочкам. Потом их вывернула и украсила червячками, получился то ли паучок, то ли солнышко.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Очень вкусно. Очень тыквенный. Приятного аппетита!

Оценить5.015
0

Автор рецепта

Фотография профиляВалентина,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Т

    Дочка креативщица! 😎 А маме удалось солнышко! 😊

    • Фотография профиля
      Елена

      очень большое спасибо за такой простой рецепт! мои тыкву едят очень плохо, попробуем обязательно. 😋😇Тыквенные блины - единственное блюдо, где я могу использовать тыковку.🌸

      • Фотография профиля
        Ирина B&C

        Тыквенное солнышко😋

        Оставить комментарий