
Тыквенное желе "Простое"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- желатин2ст. л.
- вода50мл
- сахар4ст. л.
- тыквенное пюре1стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.55г55.06% от дневной нормы
- Жиры21.9г27.38% от дневной нормы
- Углеводы122.2г40.73% от дневной нормы
- Калории884.5кКал36.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Скажу сразу, я не планировала выставлять желе на конкурс, поэтому фото не очень. Тыкву я заранее отваривала и измельчала. Стакан тыквенного пюре я прогрела с сахаром до полного растворения сахара и до горячего состояния.
- Шаг 1
Желатин быстрорастворимый заранее замочила в воде, а затем добавила в горячее тыквенное пюре, полностью растворила и взбила миксером до однородности.
- Шаг 2
Вообще то я хотела попробовать сделать червячков, но соломинки плохо наполнились, так как это не сок, а мякоть. Соломинки я разрезала на 2 части и поставила плотно в стопку, затем понемногу заливала желе. Поставила до полного застывания в холод.
- Шаг 3
Затем вынимаем из холодильника, опускаем в емкость с теплой водой и пальцами выдавливаем желе.
- Шаг 4
Вот такие червячки у меня получились. Все же лучше делать с соком.
- Шаг 5
Дочка предложила сделать червивое яблоко, но оно не очень смотрится.
- Шаг 6
Оставшееся желе я разлила по формочкам. Потом их вывернула и украсила червячками, получился то ли паучок, то ли солнышко.
- Шаг 7
Очень вкусно. Очень тыквенный. Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль