Чесночное печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль0.25ч. л.
- сода0.25ч. л.
- сливочное масло200г
- молоко80мл
- дрожжи свежие25г
- мука2стакан
- чеснок5зубчик
- соевый соус1ст. л.
- сахар1ч. л.
- мак3ст. л.
- подсолнечные семечки3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.34г72.60% от дневной нормы
- Жиры223.61г279.51% от дневной нормы
- Углеводы252.92г84.31% от дневной нормы
- Калории3284.26кКал136.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Растопить сливочное масло и дать ему остыть.
- Шаг 1
В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти.
- Шаг 2
Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
- Шаг 3
Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять!
- Шаг 4
Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое.
- Шаг 5
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму . Каждый кусочек обвалять в маке...
- Шаг 6
...или толченых семечках. Печь при 180°С минут 25 до золотистости.
- Шаг 7
Очень вкусно с первыми блюдами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Пикантно и оригинально!👌😋
Согласна с большинством...😃 очень необычное печенье, ароматное, пикантное, заманчивые штучки😜
Действительно, интересно! Дрожжевое тесто, да чесночное? 😳А получается как печенье? Надо печь! 😄😉
Да, с бульончиком на ура уйдут😋
Какие интересные штучки. Как представила этот чесночный аромат, да с бульоном...