Печенка в пикантном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соевый соус3ст. л.
- крахмал1ст. л.
- лук репчатый1головка
- оливковое масло3ст. л.
- паприка сладкая1ч. л.
- чеснок2зубчик
- томатная паста50г
- мед1ч. л.
- маслины1горсть
- зелень1по вкусу
- говяжья печень500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки113.8г126.44% от дневной нормы
- Жиры69.48г86.85% от дневной нормы
- Углеводы70.09г23.36% от дневной нормы
- Калории1360.89кКал56.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печень, если говяжья, очистить от пленки, и нарезать полосочками.
- Шаг 1
В мисочке смешайте крахмал, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и паприку. Перемешайте и отправьте в эту смесь печенку. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут.
- Шаг 2
На разогретой сковороде на сильном огне обжарьте печенку.
- Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
- Шаг 4
В отдельной мисочке смешайте мед, томатную пасту и маслины.
- Шаг 5
Добавляем эту смесь к печенке, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 5 минут.
- Шаг 6
Выключаем, присыпаем зеленью и накрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут настояться.
- Шаг 7
Подаем с рисом, картофельным пюре, либо же с гречневой кашей. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Ирочка, на днях искала, что бы приготовить из печёнки и наткнулась на твой рецепт 😃 Печёнка получилась пикантной и очень вкусной 😍 только дома не было маслин, поэтому я приготовила без них, получилось тоже очень вкусно 😋 Спасибо большое за рецепт 😘 Фото прилагаю 😊
- 1
С маслинами! печень - как необычно, но верю-верю, что вкусно! Ой, даже есть захотела! Это на ночь-то глядя! pooh_lol
И я утаскиваю на свою кухню кулинарить такую вкусноту 😍😋
Ириша,с гречкой печёнка хорошо сочетается,да ещё в соусе! 😃
оч. вкусно и бюджетно😍