Пастуший пирог со сливками от Джейми Оливера - адаптирован для деток
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло1ст. л.
- мука1ст. л.
- сливки100мл
- оливковое масло1по вкусу
- орегано0.2пучок
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.31г7.01% от дневной нормы
- Жиры34.7г43.38% от дневной нормы
- Углеводы35.77г11.92% от дневной нормы
- Калории487.93кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
1. В сковороде растопите оливковое и сливочное масло. Порежьте морковку и лук, сложите в сковороду и обжарьте. Туда же добавьте веточки тимьяна и орегано, соль и перец. Потушите минут 10.
- Шаг 1
2. Добавьте фарш, распределите деревянной лопаточкой, пусть томится на огне минут 30, добавьте немного воды или бульона и еще потушите.
- Шаг 2
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сварите тем временем картофель, затем сделайте пюре. Хорошо посолите картошку и добавьте сливочное масло.
- Шаг 3
4. К фаршу влейте сливки и еще немного потушите.
- Шаг 4
5. Возьмите террин или глубокую керамическую форму, положите в нее фарш, сверху посыпьте тертым чеддером, а сверху выложите пюре и разровняйте его небрежно вилкой - в деревенском стиле!
- Шаг 5
6. Выпекайте минут 40-50 до золотистой корочки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
