Медовые пряники на пару
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар2ст. л.
- сливочное масло15г
- какао-порошок2ч. л.
- молоко4ст. л.
- сахар100г
- грецкие орехи60г
- сливочное масло250г
- мед1ст. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сода0.5ч. л.
- мука229.99999999999997г
Глазурь
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.92г54.36% от дневной нормы
- Жиры272.24г340.30% от дневной нормы
- Углеводы348.01г116.00% от дневной нормы
- Калории4025.92кКал167.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
На водяной бане, постоянно помешивая, доводим до однородной массы яйцо, сливочное масло, мёд и сахарный песок. Добавляем соду и продолжаем размешивать минут 5-7, пока масса не станет густой.
- Шаг 1
Снимаем с огня, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто измельченные грецкие орехи и еще раз перемешиваем. Влажными руками формируем из теста 6-7 шариков и выкладываем их в приспособление для варки на пару.
- Шаг 2
Готовим в мультиварке на режиме "Пар" 40 минут. В пароварке их тоже можно приготовить. В ней пряникам потребовалось 30 минут.
- Шаг 3
Остужаем на решетке и по желанию покрываем глазурью.
- Шаг 4
Можно покрыть сахарной пудрой и украсить ореховой крошкой.
- Шаг 5
А так выглядит пряник в разрезе.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Отменные прянички! 😎😋😌
Очень интересно, и не скажешь, что готовились на пару, отличные прянички😘💖
Очень необычно, но выглядят отлично!😉😋😌
Лариса, очень рекомендую, если любитель пряников. 😋Так удобно готовить, а вкус отменный. Особенно удобно в жару. Правда, до нее очень далеко. pooh_lol
Что-то новенькое, неизведанное для меня. 😊 Надо бы попробовать 😋💗