Сладкий цельнозерновой пирог с финиками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- злаковые хлопья2стакан
- мука цельнозерновая1стакан
- финики без косточек500г
- сливочное масло150г
- сахар коричневый2ст. л.
- солод1ст. л.
- сахарный сироп1ст. л.
- разрыхлитель10г
- растительное масло0.5ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки84.28г93.64% от дневной нормы
- Жиры143.76г179.70% от дневной нормы
- Углеводы823.37г274.46% от дневной нормы
- Калории5075.39кКал211.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло поместить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, влить солодовый и сахарный сироп, ванильный экстракт и прогревать все на медленном огне, пока сахар не растворится.
- Шаг 2
Финики выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы они были покрыты, на небольшом огне довести до кипения и варить 1–2 минуты, чтобы финики набухли.
- Шаг 3
Приготовить тесто: муку перемешать с хлопьями, разрыхлителем и солью, влить растопленное масло с сиропом и все вымешать.
- Шаг 4
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной растительным маслом, выложить тесто и утрамбовать его.
- Шаг 5
Финики без жидкости взбить блендером в пюре.
- Шаг 6
Измельченные финики тонким слоем равномерно выложить на овсяный корж.
- Шаг 7
Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
