Свиная грудинка запеченная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соевый соус1ст. л.
- чеснок8зубчик
- соль1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- горчица дижонская2ст. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- свиная грудинка1.2кг
Основные
Пищевая ценность
- Белки132.71г147.46% от дневной нормы
- Жиры674.7г843.38% от дневной нормы
- Углеводы22.61г7.54% от дневной нормы
- Калории6579.72кКал274.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для маринада смешиваем горчицу, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
- Шаг 1
Грудинку натираем солью, перцем и оливковым маслом, сделать надрезы и вставить оставшийся чеснок целиком, дать постоять 30 минут, а затем натереть смесью.
- Шаг 2
Завернуть рулетом, можно дополнительно обвязать нитью, и плотно завернуть в несколько слоев фольги. Отправить в холодильник на ночь.
- Шаг 3
Утром отправляем в разогретую до 180°C духовку на 1,5 часа, а затем при желании можно, разрезав фольгу, отправить на 10-15 минут под гриль.
- Шаг 4
Даем остыть, а затем полностью охлаждаем в холодильнике. Нарезаем и угощаемся!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
вкусненькооооpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Говорят, что зимой надо себя баловать за завтраком именно мясцом с сальцем 😌 Так что, Ириш, твой рецепт в тему 😘
Вот радуют глаз кусочки! 😊😋😎
слов нет как вкусно😋😍
Очень аппетитный рулет,Ирочка,готовила похожий,но без соевого соуса,заберу рецептик,мы такое любим😋😋💐😍