Цельнозерновое печенье с кэробом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар40г
- сахар коричневый40г
- яйца куриные1шт.
- кэроб25г
- мука цельнозерновая130г
- пшеничная мука50г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сливочное масло110г
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.65г28.50% от дневной нормы
- Жиры98.28г122.85% от дневной нормы
- Углеводы230.46г76.82% от дневной нормы
- Калории1940.02кКал80.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Взбить размягченное сливочное масло с двумя видами сахара (если любите послаще, можете добавить грамм 20 сахара). Добавить яйцо и взбивать на средней скорости около 2 мин.
- Шаг 1
Муку просеять, добавить разрыхлитель, кэроб, щепотку соли.
- Шаг 2
Добавить сухие ингредиенты и перемешать миксером на минимальной скорости до соединения компонентов. Замесить тесто, сформировать лепешку и отправить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 3
Охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать формочками печенье. Выпекать печенье 15 мин в разогретой духовке. Готовое печенье остудить на решетке.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ксюшенька, как и обещала — пришла с отчетом 😊 Использовала цельнозерновую ржаную муку и обжаренный кэроб. Полчаса и... печенек как не бывало 😄 Мои смолотили — я даже чихнуть не успела pooh_lol Спасибо 😍💖
Я тоже хочу такой штампик 😞 Пока его у меня нет, приготовлю твое печеьнко, Ксюшенька, как-нибудь по-другому 😊💖
Подскажите, где купить такой штампик? Понравился не меньше, чем печенье! 💗
Пока едут штампики, приготовила печенье. Не так красиво, конечно, но вкуснооооооооо! Диана писала выше, что хотела яйцо заменить на банан, но т.к. для меня "неполезнее" сливочное масло, то на банановое пюре я заменила половину этого ингредиента. И сахар обычный вообще не использовала. Все очень удачно получилось! Спасибо, Оксана 💐 Кстати, Кэроб я купила ввиде гранулированного напитка.
Оксана,я с отчетом,получила сегодня свой штамп и сразу его в дело:). Печенье вкусное,рассыпчатое,хрупкое получилось,спасибо,что на идею с кэробом натолкнула-это моя первая выпечка с ним,надо будет еще что-нибудь с ним испечь😉,мне понравилось😘,благодарю за рецепт💐💗