
Cамый простой шоколадный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кофе молотый2ч. л.
- сахар1ст. л.
- коньяк1ст. л.
- вода200мл
- сахар0.5стакан
- растительное масло0.5стакан
- кефир 3,2%1стакан
- сода1ч. л.
- мука1стакан
- какао3ст. л.
- молоко сгущенное3ст. л.
- грецкие орехи1горсть
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло50г
- шоколад50г
- какао1ст. л.
- молоко1ст. л.
Пропитка
Основные
Глазурь
Пищевая ценность
- Белки61.18г67.98% от дневной нормы
- Жиры243.54г304.43% от дневной нормы
- Углеводы332.44г110.81% от дневной нормы
- Калории3787.64кКал157.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0 Взбиваем яйцо с сахаром.
- Шаг 1 В полученную смесь добавляем растительное масло и какао, все перемешиваем.
- Шаг 2 В отдельную миску выливаем кефир, добавляем соду, аккуратно перемешиваем и переливаем в яичную смесь, перемешиваем ложкой.
- Шаг 3 Просеиваем муку, аккуратно перемешиваем, добавляем грецкие орехи (я поломала руками).
- Шаг 4 Тесто переливанием в форму (у меня 20 см) и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
- Шаг 5 Пока пирог стоит в духовке, делаем пропитку. Кофе заливаем водой и варим до кипения, потом процеживаем, добавляем сахар (по вкусу) еще раз доводим до кипения, даем остыть и добавляем коньяк.
- Шаг 6 Готовим глазурь, растапливаем на огонь масло, шоколад, добавляем какао, молоко, постоянно перемешивая. Я не варю ее долго, минуты 2.
- Шаг 7 Тем временем пирог готов, достаем, даем немного остыть, разрезаем на два коржа, пропитываем коньячной пропиткой (у меня ушло не больше половины), промазываем сгущенкой, сверху заливаем глазурью и посыпаем крошками, которые можно легко отщипнуть от одного из коржей. Ставим в холодильник, чтобы все застыло :) Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.026
0
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
4Присоединяюсь к душевной компании с кусочком вкуснейшего торта!😊😇
И мне кусочек пирога)))😋😋😋
вкусно, но не сказала бы, что самый простой пирог.
Замечательный получился пирог! 😄😋