Куриное филе в кефирном маринаде с овощами на гриле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана 20%175г
- перец болгарский2шт.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- куриное филе800г
- кефир250мл
- майоран сушеный1ст. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- лук красный1шт.
- кабачки1шт.
- перец болгарский2шт.
Соус
Основные
Пищевая ценность
- Белки206.79г229.77% от дневной нормы
- Жиры53.09г66.36% от дневной нормы
- Углеводы65.69г21.90% от дневной нормы
- Калории1623.55кКал67.65% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе положить в миску. Добавить кефир, майоран, соль и перец. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.
- Шаг 1
Подготовить соус: 2 болгарских перца обжарить на гриле до черных подпалин. Готовые перцы положить в пакет, завязать и оставить на несколько минут.
- Шаг 2
Затем аккуратно открыть, очистить перцы, удалить семена. Мякоть сложить в блендер, добавить сметану. Взбить, приправить солью и перцем.
- Шаг 3
Красный лук, кабачки и болгарский перец нарезать. Достать из холодильника курицу. Выложить курицу и подготовленные овощи на гриль, обжарить до готовности.
- Шаг 4
Подавать с перечным соусом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Надо бы исправить ошибку )