Печенье-крекеры со специями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кунжут2ст. л.
- льняное семя2ст. л.
- паприка1ст. л.
- кориандр0.5ст. л.
- базилик сушеный1ст. л.
- мука цельнозерновая260г
- пшеничная мука160г
- растительное масло100мл
- вода200мл
- сода0.5ч. л.
- лимонная кислота0.5ч. л.
- соль1ст. л.
Специи
Основные
Пищевая ценность
- Белки57.75г64.17% от дневной нормы
- Жиры140.83г176.04% от дневной нормы
- Углеводы325.91г108.64% от дневной нормы
- Калории2903.28кКал120.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В глубокой миске смешиваем цельнозерновую муку с пшеничной добавляем соль, соду и лимонную кислоту. Перемешиваем.
- Шаг 1
В ледяную воду, добавляем масло и хорошо взбиваем миксером до белой пены.
- Шаг 2
Вливаем масло в муку, перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и эластичное. Накрываем тесто и даем отдохнуть 10 минут.
- Шаг 3
Смешиваем специи (специи берем на свой вкус).
- Шаг 4
Тесто делим на две части. специи тоже делим на две части, одну часть специй аккуратно высыпаем на бумагу для выпечки и часть теста обваливаем в специях. Специи должны хорошо вдавиться в тесто.
- Шаг 5
Тесто тонко раскатываем скалкой,аккуратно переносим на противень.
- Шаг 6
Нарезаем печенье (я нарезаю в форме ромбов).
- Шаг 7
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 180°С 15-20 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Полезные хрустяшки!!😋💗🍀
Такими будешь хрустеть и не заметишь как все съешьpooh_lol вкусно😋
Хороши!🍀🍀🍀
Очень заманчивые крекеры! От таких же не оторваться пока целую миску не приговоришь! 😋
получились отличные крекеры😍