Попкорн в карамели

Отмеряем сушеные зерна кукурузы.

Накаляем на огне чугунную кастрюлю. Высыпаем кукурузу.

Наливаем масло и смазываем кисточкой все зерна.

Накрываем крышкой и ждем...Для наших кошек это настоящее шоу...,сбегаются посмотреть, где это стреляют!

Когда стрельба затихает совсем, можно открыть крышку и высыпать попкорн в форму для остывания.

Смешиваем все для карамельного соуса...Вместо меда можно любой сироп. Я использовала сироп от "брусники в меду": http://www.edimdoma.ru/retsepty/76504-brusnika-v-medu

Отмеряем сливочное масло.

Помещаем в ту же кастрюлю, в которой "стрелял" попкорн, только убрать нераскрытые зерна!

Варим карамель до характерного карамельного цвета и легкой густоты. Выключаем и тут же поливаем струйкой весь попкорн.

Аромат божественный!

Перемешиваем лопаткой или ложкой и ждем, когда карамель застынет. Зимой уносили на закрытую лоджию на несколько минут.

Вот так застыл комочками попкорн и готов к употреблению.

Ссыпаем в коробку, несем с собой на пикник или угощаемся дома.

Очень вкусно с кофе, проверено)))

Любители похрустеть присоединяйтесь!

Селфи Тофика.