Кексы с черносливом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- разрыхлитель13г
- йогурт250г
- чернослив без косточек80г
- грецкие орехи рубленые50г
- сахар120г
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло Extra Virgin6ст. л.
- сахар ванильный1упаковка
- соль1щепотка
- мука 1 сорт225г
- чернослив без косточек7шт.
- коньяк1по вкусу
Основные
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки54.11г60.12% от дневной нормы
- Жиры144.41г180.51% от дневной нормы
- Углеводы437.76г145.92% от дневной нормы
- Калории3304.8кКал137.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
7 крупных чернослив (или 14 мелких, как у меня) без косточек замочить в коньяке.
- Шаг 1
Орехи порубить, лучше ножом, а не в блендере. На сковороде растопить 60 г сахара, выложить орехи, часто помешивать, пока карамель не остынет, и чтобы орехи не схватились комком.
- Шаг 2
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить с орехами и, если орехи склеились все же, размять немного руками.
- Шаг 3
80 г чернослив пюрировать вместе с йогуртом, добавить оливковое масло. Яйца взбить с 60 г сахара, ванильным сахаром и солью.
- Шаг 4
Соединить жидкие и сухие ингредиенты. В формочки (у меня поучилось 14 штук) выложить по 1 ст. л. теста. Выложить в каждую формочку по половинке или целому черносливу, сверху – оставшееся тесто.
- Шаг 5
Выпекать 25 минут при температуре 175-180°C. Украсить черносливом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Галина, кексы чудесные, я еще и убавила сахар и заменила его на тростниковый и с удовольствием лакомилась утром 😋😄 Спасибо 😍
Должно быть вкуснятина! 😃
Люблю чернослив в выпечке, а здесь еще и орешки ммм....😋😋
Что-то кексов захотелось, 😋 Даже, скажем, загорелось. 😝 Есть вопрос — ванильный сахар, 😕 Упаковка сколько граммов? 😳💖
😋😋😋💗 вкусно.