Pancakes with blueberry syrup (Панкейки)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода50мл
- сахар40г
- лимонный сок1ст. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- вода1ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- черника1стакан
- мука110г
- яйца куриные1шт.
- молоко150мл
- сливочное масло15г
- соль1щепотка
- сахар2ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
Сироп
Тесто
Пищевая ценность
- Белки25.47г28.30% от дневной нормы
- Жиры25.85г32.31% от дневной нормы
- Углеводы174.45г58.15% от дневной нормы
- Калории1016.21кКал42.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для сиропа: в миске смешать чернику, воду, сахар и лимонный сок. Помешивая довести до кипения.
- Шаг 1
В пиале смешать крахмал с холодной водой и медленно ввести в черничный сироп, аккуратно помешивая, чтобы не раздавить ягоды. Варить на медленном огне до загустения (3-5 минут). Снять с огня и осторожно перемешать с ванильным экстрактом.
- Шаг 2
Панкейки: в миске смешать сухие ингредиенты....
- Шаг 3
Масло растопить и охладить. В миске взбить молоко, яйцо и масло.
- Шаг 4
Смешать жидкие ингредиенты с сухими и хорошо перемешать венчиком.
- Шаг 5
Разогреть сковороду, смазать ее слегка маслом (как когда мы жарим блины). Выложить тесто и жарить, пока на поверхности не образуются пузырьки.
- Шаг 6
Перевернуть и жарить еще 1 минуту.
- Шаг 7
Сложить стопкой на подогретую тарелку и полить сиропом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень аппетитная стопочка😋😋
Какие аппетитные😋😊Спасибо за фотоотчет💐
Прикрепила фото панкейков. 😀 Еще раз — спасибо! 😌
Аппетитная стопочка!!!😍😋😋
Вкусняшечека, Нора😍