Скумбрия маринованная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лавровый лист2шт.
- перец душистый горошком4шт.
- соль2ст. л.
- сахар1ст. л.
- вода0.5л
- скумбрия свежая2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки108.62г120.69% от дневной нормы
- Жиры80.04г100.05% от дневной нормы
- Углеводы30.14г10.05% от дневной нормы
- Калории1275.92кКал53.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Подмороженную рыбу выпотрошить, хорошо помыть и нарезать кусочками.
- Шаг 1
Сложить рыбу в литровую банку, добавить перец горошком и лавровый лист.
- Шаг 2
В холодную воду добавить соль и сахар, перемещать до растворения. И залить рыбу. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.
- Шаг 3
Перед подачей полить ароматным маслом. Подавать с отварным картофелем и лучком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Екатерина, спасибо за рецепт!!! 🤗🌷🌷🌷🌷🌷Скумбрия-изумительная!!!!! 🐟🐟🐟 Безумно вкусно😋😋😋, быстро и просто, все как мы любим!!!!!
Добрый вечер, Екатерина скажите а вода холодная должна быть кипяченой или не обязательно?
Мне понравилосьpooh_lol
Катюша, я с отчетом. Скумбрию покупала охлажденную, поэтому срезы неидеальны 😊 ну не было в продаже замороженной скумбрии pooh_lol Очень понравилось 😋 Сестра попросила замариновать так ее любимую селедочку 😊 Спасибо, Катюша 😘 Рецепт прост до безобразия 😄💖
А уксус точно не нужен?