Кексы с ягодами и грушей на творожном тесте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- груши1шт.
- брусника свежая1горсть
- годжи2ст. л.
- растительное масло1.5ст. л.
- пшеничная мука100г
- картофельный крахмал130г
- сахар100г
- маргарин сливочный200г
- сода1ч. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- сахар ванильный0.5ч. л.
- яйца куриные2шт.
- творог200г
Начинка
Для смазывания формы
Основные
Пищевая ценность
- Белки60.56г67.29% от дневной нормы
- Жиры220.32г275.40% от дневной нормы
- Углеводы320.52г106.84% от дневной нормы
- Калории3502.1кКал145.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Будем печь в такой силиконовой формочке. Смазать все ячейки маслом.
- Шаг 1
Вторую формочку тоже смазать, так как в ней много мелких деталей.
- Шаг 2
Случайно стерла начало рецепта, но все просто: яйца смешать с сахаром и ванилью, добавить пачку творога, растопить масло или маргарин, влить теплым.
- Шаг 3
Соду погасить уксусом, влить в состав. Всыпать просеянную муку и крахмал, перемешать. Добавить кусочки груши или яблока, ягоды любые. Можно замороженные. Заполнить формочки не до краев. Поставить в духовку.
- Шаг 4
Выпекались кексы 30 минут при 180°C.
- Шаг 5
В форме с петушком кекс был готов через 20 минут, там кекс был ниже.
- Шаг 6
Остужаем, вынимаем из формочек.
- Шаг 7
Вот такие они в разрезе.
- Шаг 8
Подаем к утреннему кофе.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Девочки, у Татьяны рецепты просто чудесные, всегда все получаются! А если приобрести весы, так Вам на кухне не будет равных! Пекла много раз, именно этот рецепт творожных кексов считаю идеальным!!! И сейчас они, в очередной раз- в духовке)
Скажите, а правда, что нужно аж 130 гр крахмала? 😄Хочу попробовать ваш рецепт, уж больно они красивые, да и творог с грушами некуда девать))
😘💗💗💗💗💗💗
😉😍
Танюша,люблю твои кексы