Фото рецепта
Фото блюда

Салат из запеченных овощей со свежей зеленью

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • баклажаны3шт.
  • перец сладкий2шт.
  • лук салатный1шт.
  • чеснок2зубчик
  • базилик свежий5веточка
  • кинза свежая5веточка
  • перец чили1шт.
  • винный уксус3ст. л.
  • горчичное масло5ст. л.
  • соль1ч. л.
  • сахар1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки10.1г
    11.22% от дневной нормы
  • Жиры85.57г
    106.96% от дневной нормы
  • Углеводы45.18г
    15.06% от дневной нормы
  • Калории991.91кКал
    41.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Вымоем баклажаны и сладкий перец, наколем вилкой (баклажаны могут «взорваться»). Запечем в духовке при 180 — 200°С минут 40, до горелых бочков.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Сладкий перец завернем в пакет, чтобы они «пропотели», так легче будет снять кожицу.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Нарубим очищенные баклажаны и сладкий перец. Добавим мелконарезанный сладкий лук и чеснок.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Добавим к овощам нарезанные кинзу, базилик и перtw чили, винный уксус и горчичное масло от Biоlio. Посолим по вкусу и добавим немного сахара. Аккуратно перемешаем.

Оценить5.04
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮна,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    89035865619

    Спасибо за рецепт, супер!!!!!Добавила от себя варен. картошечку, не испортило!

    • Фотография профиля
      Елена Сидорова

      Раньше я была полной, ничем не примечательной девушкой. Парни упорно не хотели со мной знакомиться и всячески меня игнорировали.Стандартные диеты не помогали. И я решила попробовать чудо-средство, о котором прочла в интервью. Вес ушел очень быстро!!!Теперь я постоянно ловлю на себе взгляды противоположного пола, а отражение в зеркале не перестает меня радовать! Все подробности этого метода можете прочесть тут> news-grazy.ru/apteka-online

        Оставить комментарий