Pumpkin Cheesecake (Чизкейк)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье1стакан
- миндаль измельченный0.5стакан
- сливочное масло75г
- сыр сливочный500г
- корица молотая1ч. л.
- тыквенное пюре1стакан
- сахар коричневый0.5стакан
- яйца куриные2шт.
Основа
Начинка
Пищевая ценность
- Белки170.51г189.46% от дневной нормы
- Жиры298.61г373.26% от дневной нормы
- Углеводы215.58г71.86% от дневной нормы
- Калории4237.05кКал176.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты должны быть комнатной температуры. Для тыквенного пюре нам потребуется 300 г тыквы. Духовку нагреть до 200°С, тыкву нарезать кубиками, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Остудить и пюрировать блендером. - Шаг 2
Уменьшить температуру духовки до 170°С. В миске смешать молотое печенье и молотый миндаль. Добавить растопленное сливочное масло. - Шаг 3
Выложить массу в форму диаметром 20 см, хорошо разровнять. Выпекать 10 минут. - Шаг 4
В миске взбить сахар и сливочный сыр до однородной массы. - Шаг 5
Добавить тыквенное пюре и корицу. Хорошо перемешать миксером на средней скорости. - Шаг 6
Добавить по одному яйца. - Шаг 7
Вымешивать на низкой скорости. - Шаг 8
Уменьшить температуру духовки до 160°С. Форму завернуть в двойной слой фольги. Аккуратно перелить начинку в форму и разровнять. Поставить форму с чизкейком еще в одну глубокую форму и залить горячей водой, вода должна доходить до половины. - Шаг 9
Выпекать 50-60 минут. - Шаг 10
Готовый чизкейк полностью остудить и поместить в холодильник не менее, чем на 6-7 часов. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.011
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
3Отличный рецептик😀
Полезный!
Замечательный чиз))) 😉